Treinta años de experiencia en el mundo de los ahumados nos avalan. Nuestra visión es trabajar con la mejor materia prima y ofrecerla a los más exigentes restauradores sin artificios, para que el pescado sea el único protagonista. Por eso, desde nuestros inicios nos formamos con los mejores maestros ahumadores noruegos, grandes herederos de esta técnica culinaria prehistórica.

 

Nuestro objetivo es transformar la mejor materia prima del mar en toda una experiencia gastronómica.

Bacalao

Tarrinas

Bacalao ahumado precortado en aceite

700g | 500g | 80g

Medallones de bacalao ahumado en aceite

80g

Dados de bacalao ahumado en aceite

700g | 500g

Tarrinas

Bacalao ahumado precortado en aceite

700g | 500g | 80g

Medallones de bacalao ahumado en aceite

80g

Dados de bacalao ahumado en aceite

700g | 500g

PLANCHAS Y SOBRES

Plancha de Bacalao ahumado entero

0,7 – 1,3kg

Plancha de bacalao ahumado precortado

0,7 – 1,3kg

Plancha de bacalao ahumado precortado interfoliado

0,7 – 1,3kg

Sobre de bacalao ahumado precortado interfoliado

300g | 200g | 100g | 80g

PLANCHAS Y SOBRES

Plancha de Bacalao ahumado entero

0,7 – 1,3kg

Plancha de bacalao ahumado precortado

0,7 – 1,3kg

Plancha de bacalao ahumado precortado interfoliado

0,7 – 1,3kg

Sobre de bacalao ahumado precortado interfoliado

300g | 200g | 100g | 80g

LOMO

Bacalao ahumado

600 – 700g

300 – 350g

Bacalao ahumado en medallones

600 – 700g

LOMO

Bacalao ahumado

600 – 700g

300 – 350g

Bacalao ahumado en medallones

600 – 700g

Otros productos

Salmón

Bacalao

Atún

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Pulpo

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Anchoas

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Otros