Treinta años de experiencia en el mundo de los ahumados nos avalan. Nuestra visión es trabajar con la mejor materia prima y ofrecerla a los más exigentes restauradores sin artificios, para que el pescado sea el único protagonista. Por eso, desde nuestros inicios nos formamos con los mejores maestros ahumadores noruegos, grandes herederos de esta técnica culinaria prehistórica.

 

Nuestro objetivo es transformar la mejor materia prima del mar en toda una experiencia gastronómica.

Takai

Takai de salmón

140 – 150g

300 – 400g

TARRINAS

Salmón ahumado precortado en aceite

80g | 500g | 700g

Medallones de salmón ahumado en aceite

80g | 500g | 700g

Dados de salmón ahumado en aceite

500g | 700g

SOBRES Y PLANCHAS

Sobre de Salmón ahumado precortado

700g | 500g | 400g | 300g | 100g | 80g

Plancha de salmón ahumado entero

1.1 – 1.4kg | 1.2 – 1.7 kg | 1.4 – 1.8kg

Plancha de salmón ahumado entero admiración

1.7 – 2kg

Plancha de salmón ahumado precortado

0,8 – 1,1kg | 1,1 – 1,4kg | 1,2 – 1,7kg | 1,4 – 1,8kg

Plancha de salmón ahumado precortado admiración

1.7 – 2kg

LOMO

Salmón ahumado entero

300 – 400g

600 – 700g

Salmón ahumado en medallones

600 – 700g

PLANCHA

Salmón marinado al eneldo precortado

1.2 – 1.7kg

Takai

Takai de salmón

140 – 150g

300 – 400g

TARRINAS

Salmón ahumado precortado en aceite

80g | 500g | 700g

Medallones de salmón ahumado en aceite

80g | 500g | 700g

Dados de salmón ahumado en aceite

500g | 700g

SOBRES Y PLANCHAS

Sobre de Salmón ahumado precortado

700g | 500g | 400g | 300g | 100g | 80g

Plancha de salmón ahumado entero

1.1 – 1.4kg | 1.2 – 1.7 kg | 1.4 – 1.8kg

Plancha de salmón ahumado entero admiración

1.7 – 2kg

Plancha de salmón ahumado precortado

0,8 – 1,1kg | 1,1 – 1,4kg | 1,2 – 1,7kg | 1,4 – 1,8kg

Plancha de salmón ahumado precortado admiración

1.7 – 2kg

LOMO

Salmón ahumado entero

300 – 400g

600 – 700g

Salmón ahumado en medallones

600 – 700g

PLANCHA

Salmón marinado al eneldo precortado

1.2 – 1.7kg

Otros productos

Salmón

Bacalao

Atún

Trucha

Pulpo

Pez Espada

Anchoas

Pato

Otros