Treinta años de experiencia en el mundo de los ahumados nos avalan. Nuestra visión es trabajar con la mejor materia prima y ofrecerla a los más exigentes restauradores sin artificios, para que el pescado sea el único protagonista. Por eso, desde nuestros inicios nos formamos con los mejores maestros ahumadores noruegos, grandes herederos de esta técnica culinaria prehistórica.
Nuestro objetivo es transformar la mejor materia prima del mar en toda una experiencia gastronómica.
Magret de pato fresco
Magret de pato curado entero
Sobre de magret de pato curado
50g – 100g
Magret de pato fresco
Magret de pato curado entero
Sobre de magret de pato curado
50g – 100g
Lata de 10 muslos de confit de pato
Lata de mousse de pato
1kg
Lata de bloc de pato 30%
1kg
Porciones micuit 30%
50g
Tarrina de micuit de pato
400g
Lata de 10 muslos de confit de pato
Lata de mousse de pato
1kg
Lata de bloc de pato 30%
1kg
Porciones micuit 30%
50g
Tarrina de micuit de pato
400g
Hígado de pato extra
Hígado de pato extra
