Treinta años de experiencia en el mundo de los ahumados nos avalan. Nuestra visión es trabajar con la mejor materia prima y ofrecerla a los más exigentes restauradores sin artificios, para que el pescado sea el único protagonista. Por eso, desde nuestros inicios nos formamos con los mejores maestros ahumadores noruegos, grandes herederos de esta técnica culinaria prehistórica.
Nuestro objetivo es transformar la mejor materia prima del mar en toda una experiencia gastronómica.
Valor diferencial, origen y proceso de elaboración
Valor diferencial, origen y proceso de elaboración
Somos maestros seleccionando las mejores materias primas del mar, produciendo de forma artesanal y garantizando la calidad de nuestros productos.
Maestros en los detalles para trasladar toda la esencia del mar a las manos de los mejores profesionales, las suyas.
En Reyes Varón, somos maestros del mar.
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