Treinta años de experiencia en el mundo de los ahumados nos avalan. Nuestra visión es trabajar con la mejor materia prima y ofrecerla a los más exigentes restauradores sin artificios, para que el pescado sea el único protagonista. Por eso, desde nuestros inicios nos formamos con los mejores maestros ahumadores noruegos, grandes herederos de esta técnica culinaria prehistórica.

 

Nuestro objetivo es transformar la mejor materia prima del mar en toda una experiencia gastronómica.

Nuevos tartares de salmón ahumado

Nuevos tartares de salmón

Nuestros nuevos tartares de salmón ahumado son una nueva propuesta que lanzamos pensando en ti… y es que en Reyes Varón no dejamos de innovar, buscando productos listos para consumir.

Los nuevos tartares de salmón ahumado se presentan en prácticas tarrinas de 80gr y en dos especialidades: con mostaza y con aroma de trufa blanca.

El primero, ideal para elaboraciones refrescantes, con el estimulante toque que le aporta la mostaza y su inconfundible sabor umami. El segundo, con un original aroma de trufa blanca, es una opción vanguardista a prueba de los paladares más exigentes.

Dos elaboraciones creadas para facilitarte el trabajo en la cocina.