Treinta años de experiencia en el mundo de los ahumados nos avalan. Nuestra visión es trabajar con la mejor materia prima y ofrecerla a los más exigentes restauradores sin artificios, para que el pescado sea el único protagonista. Por eso, desde nuestros inicios nos formamos con los mejores maestros ahumadores noruegos, grandes herederos de esta técnica culinaria prehistórica.

 

Nuestro objetivo es transformar la mejor materia prima del mar en toda una experiencia gastronómica.

Llevamos tiempo esperando este momento. Desde siempre hemos creído en la excelencia, tanto en la de nuestro producto y proceso de elaboración de principio a fin como en la de la experiencia que ofrecemos a nuestros clientes....